Honningbi er en bi. Honningbi er en del af familien langtungebier (Apidae), og den findes i Europa. Den kendes også som Apis mellifera.
Honningbi findes overalt i Danmark, hvor der er opstillet bistader i nærheden — både i byer og i naturen. Der findes ikke længere vildtlevende honningbier i Danmark; alle stammer fra nærliggende bigårde. På Læsø lever i dag den brune underart (Apis mellifera mellifera).
Det er en mellemstor bi, hvor arbejderne varierer meget i behåring og farve fra lysebrune til næsten sorte; arbejderne har den karakteristiske pollenkurv på bagbenene, mens dronningen er større med en langstrakt bagkrop til æglægning. Arbejderne ses fra marts til september, dronninger og droner fra sidst i maj til september. Honningbien er et socialt insekt med en koloni af arbejdere (alle hunner), en dronning og droner, og den søger føde i en radius på 3-4 km. Arten er indført og kan derfor ikke rødlistevurderes (NA).