Stor Saksebi er en saksebi. Stor Saksebi er en del af familien bugsamlerbier (Megachilidae), og den findes i Europa. Den kendes også som Chelostoma rapunculi.
Stor saksebi er kendt fra alle distrikter undtagen Bornholm og har øget sin udbredelse kraftigt siden 1970’erne. Den findes mange steder med klokkeblomster og også ofte i haver.
Hunnerne måler 8-10 mm, hannerne omtrent det samme. Kroppen er sort med sparsom behåring og lyse hårbånd på bagkroppen, og hunnen har en gullig pollenbørste. Arten flyver fra midten af april til september. Den er stærkt specialiseret (monolektisk) og henter kun føde på blomster af klokkeblomstslægten (Campanula).