Almindelig Torskemund er en flerårig urt med glatte, runde stængler, der bærer smalle, linjeformede blade. Bladene sidder kransstillet forneden på stænglen, men spredt op langs den, og de er helrandede med en kort stilk, næsten som om de sidder direkte på stænglen. Planten danner underjordiske udløbere, hvilket gør den bestanddannende og giver den mulighed for at brede sig ud i haven over tid.
Blomsterne er særprægede og uregelmæssige med en 5-tallig opbygning, hvor kronbladene danner en tolappet overlæbe og en trelappet underlæbe. Under kronen sidder en lang, tynd spore, og hver blomst er gul med en karakteristisk orangerød pukkel på underlæben. Blomsterne sidder samlet i tætte, kompakte klaser for enden af stænglerne.